【兒童營養】春節聰明吃！不長胖

作者：陳菁兒

面對春節各種美食誘惑，

有什麼小秘訣可以不長胖呢?

點心要適量，盡量選擇蛋白質含量高的零食

• 與朋友分享點心，不要太貪吃自己一個人吃完
• 選擇穿插一些健康點心，如: 牛奶，豆漿，無糖優格加果乾，毛豆，水煮蛋，堅果…等，或是不甜的水果(芭樂，小番茄...等)

盡量不要空腹吃精緻澱粉

• 吃甜點等精緻澱粉前，先吃一點蛋白質或低糖水果墊墊胃，避免血糖快速上升 抑制生長激素分泌。
• 吃點心時，選擇搭配牛奶或無糖豆漿，也可加入紅茶自製成拿鐵，補充蛋白質同時有飽足感，點心就不會吃這麼多了。家裡可常備一瓶無糖豆漿隨時可用。

選擇傷害較少的時間吃點心

• 選擇午餐飯後馬上吃一點點。午餐如果有吃飽，點心的量就不會吃這麼多了。白天活動量大，吃進去的熱量也比較容易被消耗掉。
• 一定不要吃消夜! 每天晚上10點～凌晨2點是生長激素分泌最顛峰的時段，如果吃宵夜讓血糖上升，原本要分泌的生長激素就被抑制下來，浪費原本可以長高的機會。

菁兒醫師小叮嚀

春節聰明吃，希望這些小秘訣能幫助大家（盡量)不長胖。

~菁兒醫師陪你身高超前部署～

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